Receta: Risotto de Remolacha con Crema de Parmesano

Ciao!

Hoy les propongo otra receta italiana, un rico risotto de remolacha, que no saben está riquísimo, ademas con una crema de queso parmesano que la lleva a un nivel estelar, a mi en lo particular me gusta mucho, además de que se empieza a comer por los ojos, sabemos que lo más importante en la cocina es el sabor y les prometo que no se queda atrás.

INGREDIENTES:
PARA LA CREMA
1 cda. de aceite de oliva.
1/2 cebolla pequeña picada finamente.
200-250ml. de crema (puede ser fresca o no).
Queso parmesano al gusto.
Sal y pimienta al gusto.

REMOLACHA:
1 remolacha. Se tiene que pelar y poner a hervir en agua, cuando este lo suficientemente blanda para ser atravesada por el tenedor, se saca del agua y se mete en la licuadora o se usa la licuadora a immersión para preparar el puré. Se deja aparte hasta que lo necesitemos.

PARA EL RISOTTO
1 lt. de consomé de su preferencia (pollo, carne, o verduras)
1 cda. de mantequilla o aceite de oliva.
1/2 cebolla picada finamente.
Arroz (1 puño a persona + 1 poco más)
1/2-1 tz. de vino blanco

PREPARACIÓN:
PARA LA CREMA

1) En una olla pequeña poner la cda. de aceite y cuando esté caliente agregar la cebolla.
2) Cuando se haya cristalizado, agregar la crema.
3) Esperamos a que la crema se reduzca a fuego bajo.
4) Cuando la crema esté densa se agrega el parmesano (yo agregué más o menos 2 puños de queso).
5) Salar y pimentar a su gusto.
6) Cuando la densidad sea consistente con la de una crema, se quita del fuego y se deja reposar.

PARA EL RISOTTO:
1) En una olla caliente se agrega la mantequilla o aceite.
2) Cuando la mantequilla haya derretido, se agrega la cebolla y se dejar sofreir.
3) La cebolla está lista, es hora de agregar el arroz y dejarlo tostar.
4) Unos minutos después, se agrega de 1/2-1 tz. de vino blanco y se espera a que se evapore un poco con el calor.
5) Agregamos el consomé que teníamos caliente, bajamos el fuego y cubrimos. Mezclando de vez en cuando para revisar la consistencia.
6) Cuando faltan 5 minutos para que el risotto esté listo se agrega el puré de remolacha, se mezcla y se deja por unos minutos.
7) Como paso final se agrega un puñito de queso parmesano, se mezcla y se apaga el fuego.
8) Se sirve en platos hondos, y se agrega 1 o 2 cdas. de crema de parmesano.

Listooooo, tienen su risotto listo para disfrutar, creánme cuando les digo que desearán tener un estómago ás grande.

A continuación les dejo el video donde hago el paso a paso de esta receta.

Saludos.

Elizeth

Receta: Mini Cheesecakes Philadelphia

Hoy quise probar una receta que he visto muchísimo por facebook, y es que combina 2 cosas que me encantan, MINI y CHEESECAKES. Así que no podía hacer a menos de esta receta más que probarla y heme aquí diciéndoles qué me pareció.

Primero que nada, es muy práctica en cuanto a cantidad de ingredientes y tiempo de preparación hasta que están listos. Segundo, se termina con un postre delicioso. Por último, me encanta el hecho de que las porciones ya están listas y la versatilidad que se tiene para la cobertura, se puede usar solo una fruta, o bien variar dependiendo del gusto, o a final de cuentas no ponerle nada y aún así son buenísimos y si no me creen pregúntenle a mi marido que se comió 2 apenas se habían enfriado un poco, por lo que para mi merece 2 pulgares arriba.

Ya dejaré de platicarles tanto la receta y se las dejo aquí abajito, primero el video oficial (en inglés).

Y más acá abajito las fotos de mi preparación, e instrucciones en español.

MINI CHEESECAKES PHILADELPHIA

INGREDIENTES:
BASE
1 tz. de galletas María o Graham
2 cdas. de azúcar
3 cdas. de mantequilla derretida

PAY
3 paqs. de queso crema philadelphia
170 gr. de azúcar
1 cda. de extracto de vainilla
3 huevos
Mermelada, o crema, y fruta al gusto

PREPARACIÓN:
1) Para la base moler las galletas, agregar el azúcar y mantequilla derretida, y mezclar todo.

2) Preparar el molde de cupcakes con canastitas, servir 1 cda. aproximadamente de galleta molida en cada canasta y co la ayuda de una cuchara presionar para compactar la base.

3) OPCIONAL: Mientras se prepara el resto meter el molde al refrigerador (especialmente si es un día caluroso) para ayudar a la base a mantenerse compacta.
4) Poner los 3 paqs. de queso crema en un bowl y con la batidora cremar a velocidad baja.

5) Agregar el azúcar, extracto de vainilla y huevos (uno por uno), mientras se continúa batiendo, hasta que se obtenga una mezcla homogénea.

6) Vertir la mezcla en las canastitas y meter en el horno (precalentado) a 165°C por 25-30mins.

7) Sacar del horno y dejar enfriar.

8) Refrigerar por 2 hrs., retirar las canastitas de cada cheesecake y decorar a gusto.

NOTA:
En la primera horneada de 18 minis, me quedó media mezcla en el bowl por lo que preparé otra taza de galletas y salieron 18 más, para un total de 36 mini cheesecakes. A final de cuentas me pareció muy práctico si se necesitan para una fiesta o reunión, además de algo distinto a los cupcakes.

 Y aquí cómo los disfruté esta mañana, usé leche condensada encima del mini y mi fruta de elección fue piña, kiwi y moras azules, además de un rico cappuccino caramelo grande.

Me platican si los preparan.

Elizeth

Receta: Sopa de Cebolla Francesa

Hola, hola, el lunes cenamos una riquísima sopa de cebolla, de la que me enamoré en mi primer viaje a París, cuando volví a casa tenía absolutamente que tratar de hacerla, y es así como me puse a investigar un poco para hacer una tradicional sopa de cebolla francesa, se ha vuelto una de nuestras favoritas, hace tiempo que subí un video a Youtube y hoy les comparto también la receta por aquí. Espero la disfruten mucho, sobre todo en este clima otoñal.

Primero aquí les dejo el video que subí hace meses.

Y acá santo y seña de la receta.

INGREDIENTES:

2 cdas. de mantequilla
1/4 tz. de aceite de oliva
3 cebollas amarillas medianas en rodajas o julianas
3 cdas. de harina blanca
2 dientes de ajo picado finamente
1 cda. de azúcar
2 tzs. de vino blanco seco (470ml. aprox.) *yo usé Chardonnay
6 tzs. de caldo (carne o pollo) (1.2lt. aprox)
sal y pimienta al gusto
pan baguette en rebanadas y pasadas por el sartén
2 tzs. de queso suizo rallado *yo usé emmental (se puede usar cualquier queso al gusto que se derrita)
3 cdas. de queso parmesano

PREPARACIÓN:

1) En una olla a fuego medio derretir la mantequilla y el aceite.
2) Agregar las cebollas y cocinar por 15mins.
3) Agregar sal y azúcar y cocinar por 30-40mins. a fuego bajo hasta que estén doradas y cubrir, revolviendo de vez en cuando.
4) Agregar la harina y cocinar por 3mins más.
5) Añadir el caldo que debe estar hirviendo, y el vino blanco. Elevar el fuego a medio-alto y llevar a ebullición. Cocinar por 30-40mins revolviendo ocasionalmente.
6) Corregir de sal y pimienta.
En este punto si se desea guardar la sopa para usar después se deja enfriar y se guarda en refractarios herméticos a porciones. Se guarda en el congelador.
7) Servir la sopa en los cuencos de sopa para hornear.
8) Colocar las rebanadas de baguette tostado en la parte superior de cada plato.
9) Agregar 1/3 tz. de queso suizo, encima un poco de parmesano, y ajo picado.
10) Poner los cuencos de sopa en una bandeja para hornear y colocar en el horno precalentado.
11) Hornear hasta que el queso se haya derretido, sacar del horno y disfrutar.

Esta receta es buenísima para los días fríos, o para una cena, sorprenderás a todos, además de que tiene la ventaja de que se puede congelar y usar cuando se necesite. ¿Por qué ir a un restaurante y pagar cuando la podemos hacer en casa?

Espero que prueben a hacerla porque de verdad es deliciosa. Si la hacen díganme cómo les fue, me encantaría ver fotos y recibir sus comentarios.

Elizeth

Receta: Pay de Plátano (Pie de Banana)

¿Debería de parar con las recetas? CLARO QUE NO, y no lo haré... al menos no mientras sigan los antojos de dulce, y este se ha vuelto uno de nuestros favoritos, mi esposo y yo no podíamos dejar de comer el pudín.
Debo agregar que el pudín protege de alguna manera el plátano, por lo que evita que se oxide y se vaya poniendo negro, a nosotros nos alcanzó a durar un poco más porque teníamos también galletas, así que pude ser testigo de que el plátano no se oscureció, les paso el dato por si tienen niños pequeños, y bien sabemos que muchas veces los niños en cuanto ven el plátano negro ni lo quieren tocar. El pay no tiene plátano como decoración encima, porque sino ahí si pasa lo de la oxidación, algo a considerar si tienen el problema que mencioné arribita.
Ahora sí la receta.

INGREDIENTES:
Para el relleno
735 gr. de leche (3 tazas)
170 gr. de azúcar blanca
40 gr. de harina blanca
1/4 cdita. de al
3 yemas de huevo
2 cdas. de mantequilla
1/2 cdita de saborizante de banana* (esto es opcional, yo no lo encontré asi que no se lo puse)
1 cdita. de extracto de vainilla
2-3 bananas maduras

Para la base
2 tzs. de galletas (300 gr. aprox.)
75 gr. + 2 cdas. de mantequilla derretida

**OPCIONAL
Para Cobertura de Crema Batida
250 gr. de crema
2-3 cdas. de azúcar glass
2 cditas. de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:
Base
1) Moler las galletas en la licuadora o procesador de alimentos hasta hacerlas polvo, agregar la mantequilla derretida y revolver.
Como opción se puede agregar a la mezcla de galletas 1 cdita. de canela, jengibre, nuez moscada o clavo aromatico, esto si se quiere enriquecer el sabor y olor de la base.
2) Cuando nuestro polvo está listo se pasa a la base que usaremos para el pay, se presiona hasta que esté bien comprimido.
Podemos usar un vaso para presionar la base y asegurarnos de que la galleta se ha comprimido y se ha hecho una sola base. Esto evita que se quiebre y parta.
3) Meter  en el refrigerador y dejarla reposar ahí mientras preparamos el relleno del pay.

Relleno
1) Calentar la leche por 3-5', evitar hervirla.
2) En una olla a fuego medio se agrega la leche caliente, azúcar, sal y harina despacio para evitar se formen bolas de harina, se mezcla todo hasta que sea una mezcla uniforme sin grumos.
3) Se continúa mezclando hasta que empieza a espesar, aproximadamente de 8-10' para crear un tipo de textura de pudín.
4) Ya que está espeso, bajar el fuego y continuar mezclando por un par de minutos.
5) En otro bowl o plato hondo se ponen las yemas de huevo y se mezclan, se agrega 1 cucharada de pudín y se revuelve. Esto es para templar los huevos y evitar que se cuajen. Se agregan 2 cucharadas más como medida de seguridad.
6) Ya que las yemas se hayan templado se agregan al pudín.
7) Continuar a fuego bajo por 3-4' y quitar del fuego.
8) Agregar la mantequilla, saborizante de plátano, el extracto de vainilla y mezclar todo.
9) Cortar el plátano en rebanadas, aproximadamente del mismo espesor, y poner sobre la base del polvo de galleta.
10) Dejar enfriar un poco el pudín.
11) Vertir el pudín sobre los plátanos y meter en el refrigerador por un par de horas.

Crema
1) Se debe tener el tazón y el batidor en el refirgerador antes de usarlos para que estén fríos.
2) Se vierte la crema en el tazón, se añaden 2-3 cdas. de azúcar glass, y se bate en velocidad baja por 30 segundos o hasta que se mezcle bien.
3) Añadir 1 cdita. de extracto de vainilla, y se aumenta la velocidad de la batidora a media-alta.
4) Se bate hasta que se formen picos suaves.
5) Utilizar inmediatamente sobre el postre.
Si no es para utilizarse al momento lo puedes guardar en un recipiente en el refrigerador cubierto para el día siguiente únicamente.

También les dejo la videoreceta, si les gustó esta receta por favor denle al LIKE en youtube, y si aún no están suscritos a mi canal, háganlo... es gratis y así recibirán las actualizaciones de mis videos.

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Espero sus comentarios y/o sugerencias. Y sí quieren alguna receta más, de algún tipo en particular, o con ciertos ingredientes díganme y haré lo mejor que pueda.

Elizeth

Receta: Pastel Pavlova conn Frutos del Bosque

Este es un postre que jamás había probado a hacer, pero que me daba mucha cuiosidad, y si yo pude hacerlo hasta el más principiante de los reposteros puede hacerlo, solo hay que seguir las instrucciones y el resultado será para chuparse los dedos, garantizado.

INGREDIENTES:
3 claras de huevo
160 gr. de azúcar
125 gr. de moras negras
125 gr. de frambuesas
125 gr. de fresas
1 cda. de jugo de limón
la ralladura de 1 limón
250 ml. de crema fresca helada (de preferencia meterla al congelador 20mins antes de usarla)
Azúcar glass al gusto.

PREPARACIÓN:
1) Montar las claras de huevo e ir agregando el azúcar poco a poco.
2) Preparar un molde con papel encerado, usar el molde con anillo desmontable para darle forma redonda al merengue.
3) Meter en el horno el merengue por 2:15hrs a 80°C. Abriendo el horno cada 30mins aproximadamente para sacar el horno que se acumula adentro y el merengue se seque bien.
4) Picar la fruta en caso de quererlo y meter en un recipiente.
5) Agregar el jugo de limón y ralladura a la fruta, meter el recipiente al refrigerador para que la fruta suelte el exceso de jugo.
6) Montar la crema fresca con la batidora y agregar el azúcar glass hasta que la crema esté lista.
7) Meter la crema al refrigerador en lo que se espera por la base de merengue.
8) Cuando la base de merengue esté lista, sacarla del horno y dejarla enfriar por un par de minutos.
9) Cubrir la base con la crema montada uniformemente y la fruta, evitando el jugo.

Aquí también les dejo el video en mi canal de youtube para que puedan verlo en caso de que asi prefieran.

Espero sus comentarios, críticas y/o sugerencias.
Nos vemos en otra receta.

Receta: Cupcakes Red Velvet Vegetarianos (remolacha)

Hace tiempo que quiero compartir esta receta con ustedes :) ya que algunos me habían estado pidiendo postres más saludables y como sus deseos son ordenes me puse a buscar un poquito y di con estos cupcakes que no solo son saludables, sino que además son vegetarianos, aparte salen muchos. Espero los disfruten mucho.



INGREDIENTES:

3/4 taza de puré de remolacha (hay que pelar la remolacha, cocerla y licuarla)

280 gr. azúcar blanca

140 gr. harina blanca

84 ml de aceite

1/4 cda. de sal

1 1/2 cda. de extracto de vainilla

1 1/2 cda. de levadura

1 1/2 cda. de cacao amargo

245ml. de leche vegetal



PARA LA COBERTURA

1 confección de queso crema

azúcar glass al gusto según lo dulce que se quiera



PREPARACIÓN

*Precalentar el horno a 180°C

1) El puré de remolacha se pone en un bowl y se agrega el aceite, se revuelve con la espátula.

2) Agregar el azúcar y el extracto de vainilla y revolver con las batidora a velocidad baja hasta que todo esté bien integrado.

3) Aparte se mezcla la harina, levadura, sal, y el cacao.

4) Poco a poco se alterna entre la mezcla de harina y la leche para irlos agregando al bowl con el puré de remolacha, esto para ir cuidando la consistencia y la masa no quede muy líquida. Mezclar con la batidora a velocidad baja, cuidado de que brinque la masa porque te puede manchar todo.

5) Llenar las canastas, golpear el molde para sacarle las bolitas de aire y meter al horno entre 16-20minutos aproximadamente o hasta que el palillo salga limpio.

6) Sacarlos del horno y esperar a que se enfrien por 10 minutos.

7) Decorarlos con la cobertura de queso crema.

8) Disfrutar.

Receta: Cheesecake

Hola amigos, hoy traigo otro postre... y todo siempre en base a los antojos de Bruno :) esta receta no es tan veloz como las previas pero es muy buena que vale la pena intentarla. Las instrucciones son muy sencillas.

 

INGREDIENTES:

300 gr. de galletas tipo María

80 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

4 huevos 

1 cda. d miel

canela al gusto

400 gr. de queso crema (en esta receta usé robiola)

250 gr de queso ricotta

40 gr. de yoghurt blanco sin endulzar

150 ml. de crema de cocina

extracto de vainilla

1 cda. de harina blanca

ralladura de 1 limón

200 gr. azúcar blanca

*fresas (o la fruta que quieran usar, en la foto como se puede apreciar usé duraznos enlatados)

*mermelada (del sabor de la fruta de su elección)

PRECALENTAR EL HORNO A 165°C

PREPARACIÓN:
BASE
-galletas
-mantequilla
-miel
-canela

Triturar las galletas en la licuadora o el procesador de alimentos hasta que quede en polvo.
Derretir la mantequilla y agregarla al polvo de galletas en el procesador o licuadora, agregar también la cucharada de miel y la canela (sin exagerar 1 cda. aprox. es más que suficiente).
Preparar el molde con papel encerado.
Agregar el polvo al molde y presionarlo con la mano hasta que quede bien comprimido, con la palma de la mano se va subiendo hacia los lados y presionar para que los laterales también queden fijos.
Cuando se termina con la base se mete al refrigerador en lo que se prepara el resto.

RELLENO:
-quesos
-yoghurt
-crema
-vainilla
-harina
-ralladura
-azúcar

Se empieza por poner en un bowl todo el azúcar y los quesos, y se mezcla con la batidora a velocidad baja hasta que todo quede integrado.
Agregar la crema de leche y el yoghurt, se mezcla de nuevo.
Se le agrega la ralladura de limón, el extracto de vainilla y se mezcla de nuevo.
Ahora hay que agregar los huevos 1 por 1, de nuevo mezclar todo.

Se saca el molde del refrigerador y vertiremos la mezcla en el molde.

Se hornea por 1hora a 165°C.

Cuando haya pasado la hora, pueden abrir el horno y dejarlo a que se enfríe sin molverlo (en el caso de tener niños pequeños es mejor sacarlo y obviamente no dejar el horno caliente abierto), se deja enfriar entre 45-60mins.

En este momento hay que usar la mermelada en la superficie, ayuda a mantener la fruta por mas tiempo sin que se seque, además de que adhiere bien la fruta y no cae tanto como normalmente lo haría sin ella al momento de partirlo.
Se agrega la fruta en la decoración que se prefiera.

En el link inferior les dejo el video con la receta por si son visuales y necesitan ir viendo el paso a paso ;)

VIDEO NEW YORK CHEESECAKE

Espero que prueben a hacer esta receta, mi esposo y yo disfrutamos mucho de este cheesecake, asi como familiares que lo han probado, por lo que les puedo asegurar el éxito.

Saludos.

Cupcakes de Chocolate con cobertura de Nutella

Hoy les tengo una riquísima receta de cupcakes, simplemente los adoro, y tenía un antojo gigantesco de chocolate que no podía hacer a menos que prepararlos... y por qué no intentar una nueva receta, agregándole una cobertura de NUTELLA. Así que si eres un fan de la nutella, eston son los cupcakes para ti.



INGREDIENTES:

para cupcakes

240 ml. de agua

64gr. de chocolate sin endulzar

167gr. de harina blanca

2cdas. de levadura

1/4 cda. de sal

115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente sin sal

200gr. de azúcar morena

2 huevos

extracto de vainilla





para la cobertura

230gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

240gr. de azúcar glass

222 gr. de nutella

45-60ml. de crema

extracto de vainilla

sal

**avellanas o la decoración que prefieran para los cupcakes.



Precalentar el horno a 180°C



PROCEDIMIENTO:

Poner el agua a hervir en una olla.

Ya que se ha hervido el agua, se le agrega el chocolate y lo mezclamos hasta que se disuelva bien el chocolate y lo ponemos aparte para que se enfríe.

Tomamos la harina, levadura y sal y se mezcla todo junto.

en un bowl grande poner la mantequilla y azúcar morena, usar la batidora eléctrica hasta cremar bien la mantequilla y el azúcar este bien integrado. A constinuación se agregan los huevos 1 por 1, y se vuelve a batir, ya que esta integrado agregamos la vainilla y la mezcla de harina.

Ya que esta todo integrado se agregará el chocolate que ya está listo y se sigue batiendo.

Cuando ya todo está listo ponemos la mezcla en el molde, y lo metemos al horno por 16-22'.



Para la cobertura:

Se inicia por cremar la mantequilla, cuando esté lista se agrega el azúcar, se revuelve todo con la batidora.

Se agrega la nutella y se mezcla de nuevo hasta que quede una mezcla homogenea.

Agregar el extracto de vainilla y sal. Si la mezcla es muy densa se le agrega un poco de crema.



Cuando los cupcakes están listos hay que ponerlos a enfriar por 10-15', y decorarlos con la cobertura, así como la decoración que hayan escogido.





Estos cupcakes no recomiendo que los preparen en un día muy caluroso porque el frosting se irá derritiendo. Inclusive yo tuve que meterlos en el refrigerador porque afuera se les estaba cayendo la cobertura.





Espero que disfruten esta receta, de hacerlos asi como de comerlos.

Review & Swatches blushes MAKEUP GEEK (español) | elizeth0785

Aqui les traigo mi nuevo review, de nuevo MAKEUP GEEK pero en esta ocasión son 8 de los 13 rubores disponibles en la tienda virtual.

Primero que nada debo decir que la calidad es de lo mejor, son talc free, parabens free, y cruelty free. Para pieles sensibles es excelente, ya que yo misma tengo problemas de sensibilidad sobre todo en mi cara. Estos cosmeticos no me han hecho ningún efecto adverso.

Son 13 tonos disponibles, todos son muy pigmentados por lo que no necesitarás gran cantidad de producto, los nombres de los tonos como aparecen en el video son los siguientes:

Honeymoon
Spell Bound
Hanky Panky
Rendezvous
Infatuation
*Smitten
Summer Fling
Love Affair

* DUPE del blush MAC "PEACHES"



Los 5 que no tengo en la lista son: (no pongo foto porque la calidad de las imagenes no sale bien, pero al final de la lista dejo el link a la pagína donde puede checarlos)

Secret Admirer

Head Over Heels

Bliss

First Love

Romance

http://www.makeupgeek.com/store/face-products/blushes/makeup-geek-blush-pan.html



Cada rubor contiene 4.25gr

En la versión "refill pan" cuestan 9.99USD, y en la versión compacta 12.99USD.



De momento muchos se encuentran agotados, pero estarán de nuevo disponibles a partir del 20 de agosto. Hacen envíos internacionales y el costo es bastante accesible.

Los dejo con el video de review y swatches de los rubores que compré.


Saludos.

Cheesecake Brownies | elizeth0785

¿Qué mejor que los brownies? solo los CHEESECAKE BROWNIES, son de lo
mejor... y mi antojo de embarazada me exigía chocolate desde hace unos
días, pero por alguna razón no había algo que me convenciera, quería pan
enchocolatado... y de repente recordé esta receta que solo probé a
hacer 1 ocasión en diciembre del año pasado, entonces decidí hacer todo y
además compartirlo con ustedes porque es sencillamente DI-VI-NA, es
decir, es chocolate y unn tipo de cheesecake... nada lo puede mejorar.


A continuación les dejo el video, y la receta ;) espero la disfruten.



Ingredientes:

(Brownies)

125g de mantequilla.

1tz. de azúcar.

1 cda. vainilla.

1/4 tz. cocoa en polvo.

1 cda. vinagre blanco.

2 huevos.

3/4 tz. harina

*1 cda. colorante rojo (opcional si se quieren hacer los red velvet)


(Cheesecake)

18oz. queso crema Philadelphia.

1/4 tz. azúcar.

1 huevo.

1/4 cda. vainilla


Preparación:


Precalentar el horno a 180°C.

Engrasar el molde con mantequilla o aceite.


Brownies:


Derretir la mantequilla en un sartén. (evitar que la flama sea muy alta o la mantequilla se iniciará a quemar). Vertirlo en un bowl y dejar enfriar por unos minutos.

Agregar la vainilla, azúcar, cocoa, vinagre y huevos uno por uno, si quieren usar el colorante, este es el momento de ponerlo. Batir un poco e ir agregando la harina poco a poco y seguir batiendo hasta que todo este bien combinado. Separar 2 cdas. de  mezcla en un vaso para poder hacer los remolinos (swirls) al final.

Se agrega el resto de la mezcla al molde engrasado, se distribuye uniformemente, y se le da unos golpecitos sobre la superficie para sacarle las burbujas de aire.


Cheesecake:



Mezclar los 4 ingredientes. Y vertir sobre la mezcla de brownies.



Para hacer los remolinos (swirls)


Tomar lo que se reservó de la mezcla de brownies y distribuir sobre el cheesecake. Iniciar a hacer remolinos con un cuchillo, picadientes o tenedor.


Hornear por 30' a 180°C.

Cuando el tiempo haya pasado no abrir el horno inmediatamente, dejarlo reposar en el horno entre 20-30' y entonces se podrá sacar. Una vez que ya este afuera dejarlo enfriar, cortar en rebanadas y disfrutar.


Si le agregan una bola de nieve de vainilla o si son muy golosos y le quieren agregar aún más chocolate, será el paraiso.

Lush haul | elizeth0785

Mi hermana y yo nos fuimos de compras a LUSH, y por supuesto hice un video de los productos que adquirimos.



Nosotras fuimos a Lush Italia, y mi hermana en Paris, aqui les dejo el sitio para que puedan checar sus productos que la verdad son de lo mejor.

https://www.lush.mx



Los productos de los que hablamos en el video son:

avobath (Thank God it's Friday)

Space girl

Rose jam bubleroon (pompon rosa)

Creamy candy (schiuma party)

Pop in the bath (el desconocido)

BB seaweed (marinella)

Celestial

Bubblegum lip scrub (labbracadabra)

Muestras que mostramos en el video:

Ros'Argan (regina di rose)

Ocean salt

Whoosh

Todas las opiniones son propias, nadie ha patrocinado este video ni los cometarios que hicimos de los productos, todos los productos fueron comprados con dinero propio.